依托餐饮产业优势,四川厨房设备行业规模持续稳健增长2026-05-19 10:17浏览数:11次
![]() 作为西南地区餐饮产业核心腹地,四川凭借深厚的川菜文化底蕴和蓬勃的餐饮消费市场,持续带动本地厨房设备产业稳步发展,成为西部商用厨房设备产业的核心聚集地。依托成渝双城经济圈建设红利,省内餐饮连锁化、产业化进程不断加快,为厨房设备行业注入了持续的市场动力。 据行业调研数据显示,2025年四川省商用厨房设备市场规模已达75亿元,位居西南地区首位,预计2030年将突破110亿元,保持稳定的增长态势。其中成都市作为核心市场表现尤为突出,全年商用厨房设备交易额突破45亿元,占据西南地区近三成市场份额,是西南最大的商用厨具交易核心区域。餐饮市场的持续扩容是行业增长的核心驱动力,2025年成都新增餐饮门店超32600家,大量新开门店的设备采购需求,叠加41.2%的存量后厨升级改造需求,为四川厨房设备行业提供了充足的市场空间。 区别于国内其他区域,四川厨房设备行业具备鲜明的地域特色。依托火锅、串串、川菜等本土特色餐饮业态,省内聚集了超50家专注于火锅专用灶具、川菜定制厨具的生产企业,针对性研发的大功率商用灶具、耐高温烹饪设备、定制化后厨配套设备等产品,适配本地餐饮烹饪习惯,形成了差异化的产业优势。同时,随着省内高校、工业园区、政企单位配套设施不断完善,食堂厨房设备的标准化采购、升级改造需求持续释放,进一步拓宽了行业市场维度。 业内人士表示,四川厨房设备行业依托本土餐饮刚需市场,产业根基扎实,随着西部消费市场持续升级,未来行业将持续保持稳健发展态势,同时逐步从单一设备生产,向定制化、成套化、一站式工程服务方向转型。
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