成都酒店厨房设备的一些常识

　　成都酒店厨房设备厂家认为在食堂或餐厅，工作人员每天要做更多的饭菜，因此正确使用厨房设备和通风设备非常重要。厨房设备和通风设备的选择一定要根据厨房所处的环境。想要选择自己喜欢的厨房设备，也有很多需要注意的地方。

　　成都酒店厨房设备厂家认为厨房、卫生间安装排气扇、排气管等配套设施，卧室、客厅安装进风口。排气机在运行时，将原来的室内空气排出，使室内空气产生负压。室外新风在室内空气压差的作用下，通过进风口进入室内，从而达到室内通风的目的。系统运行时，首先将卫生间等房间正常浑浊的空气排出室外，从卧室、客厅等需要新鲜空气的地方引入新鲜空气，形成室内对流，可以达到良好的通风效果；该系统原理合理，产品技术成熟，性能可靠，隔音降噪，通风均匀，稳定性好，效果好。

　　成都酒店厨房设备厂家认为无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计之初就要考虑厨房设备的布局。与家庭不同，酒店、快餐店、饮品店等厨房用具直接关系到投资者的盈利。所以一定要考虑厨房装修风格，光线问题，水电问题，厨房设备的类型和体积。

　　地砖一定要防滑防水。就是那种容易干，表面不是很光滑的那种。虽然凹凸不平的瓷砖可以有效防滑，但是对于清洁来说是个大问题。更何况酒店、餐厅等场所厨房人员多，走动频繁。所以除了美观因素，还需要考虑是否平整、易清洗、防滑。

　　成都酒店厨房设备厂家认为一次性购买厨房设备往往是餐饮店的习惯，可以同时实现厨房风格的一致，并且可以得到厨房设备供应商的优惠，是明智的选择。但如果不考虑厨房设备的尺寸，就会买到不合适的设备，导致退货困难，厨房却放不下。另外，如果选择了没有售后保障的厨房设备，往往会遇到劣质的，只能后悔莫及。

　　成都酒店厨房设备厂家认为为了顺利排出油烟，家里用抽油烟机和吸油烟机是很正常的。在酒店、餐厅、快餐店等的厨房工程设计中。油烟机必不可少。同时，安装时也不能离灶台太近，否则不仅影响厨师的工作，还会影响排油烟的效果。要充分考虑哪些设备需要使用，哪些设备很少使用或很少使用，避免浪费。