成都厨房设备公司


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成都厨具设备使用后如何清洗?

2022-11-24 10:39浏览数:154
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  成都厨具设备使用后如何清洗?

  用成都厨具设备烹饪食物时,酒店商用成都厨具设备公司告诉你烹饪设备的卫生和清洁要求,主要是控制气味,对提高设备效率有一定作用,成都厨具设备公司告诉你,如果烹饪设备不干净,烹饪食物时容易产生大量的烟雾和异味,影响食物的口感和味道,尤其是对于油锅、烤箱等设备,如果不注意清理油污和残渣,厨房往往会充满油烟。

  成都厨具设备灶具清洗前需要彻底冷却,百叶窗要用湿热布清洗,用热力发动机清洁水,冲洗并干燥,去除油脂,表面碳化可以用金属丝绒制成的刷子刮掉,用带热源的湿布擦拭,不要浸入水中,当火焰长度不均匀时,取下炉管管口,用铁擦锈,或用细钉穿过火焰孔,烤箱内部用金属球或刮刀清洁,不要用水。

  打开烤箱门,用厨房清洁剂浸泡棉布或抹布去除污渍,用湿布擦拭,再用干布擦拭,如果炉底有燃烧物,可以对炉子进行加热和冷却,使坚硬的物质碳化,然后用长柄金属刮刀刮除,厨房设备告诉你用干布擦拭烤箱2到3分钟,水应该彻底擦干净,以免生锈,用干净的湿水溶液清洁烤箱外部,然后冲洗并干燥。

  餐饮创业如何选择合适的成都厨具设备

  它在厨房餐厅的运营中占据核心地位,在选择厨房设备时,不仅要合理实用、卫生干净、美观大方,还要从长远角度考虑,节约成本、耐用、提高效率,下面小编总结了厨房设计和选择的一些原则,希望对你有所帮助。

  在选择厨房设备时,要根据厨房空间的大小来选择,比如设备尺寸过大,功率过高,就会超过厨房的生产需要,增加投资成本,减少厨房的使用面积,如果选用的设备太小,设施配备不够或者动力不足以满足需求,就会影响菜品的生产和制作。

  在选择成都厨具设备的时候,首先要确定厨房的大小,需要多大的生产能力,有多少人会吃饭,在计算厨房人数时,要根据餐厅高峰时段的人数来计算,然后根据人数和菜品来选择厨房设备的类型、型号和数量。

  通常情况下,较小的炉灶可以供应20-50人的晚餐,但随着设备的改进,许多炉灶可以供应50-100人的晚餐,餐厅规模较大,选择更高效的设备不仅可以更合理的利用厨房面积,还可以减少相应的开支。

  在选择商业厨房设备时,建议您详细了解经营主体的厨房面积、主营菜系、经营规模,为厨房选择合适的设备。



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公司简介

   公司坐落于四川省成都市青白江区工业集中发展区。为打造高端品牌,公司购进国内先进的数控厨具生产设备、生产流水线。同时,本着"用人才、建企业”的原则,不断引进行业高端人才、建立现代科学的管理模式.铸造了我们的品质。

  经过多名专业技术人才不断开拓创新,精益求精,我们的产品以高效、节能、环保、安全、方便、创新等优点领跑于整个行业。更赢得广大用户的青睐,产品畅销全国各地,进入了四川地区市场。我们先后为上千家大型餐馆及星级酒店提供了满意的专业设计方案及全套高端厨房设备,这使得我们积累了丰富的专业经验,打造出了一支精良的厨房设备专业队伍。