成都厨房设备公司


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成都厨房设备公司讲解西餐厅所需的基础厨房设备有哪些?

2021-03-05 08:54浏览数:53 

  西餐厅用到的厨房设备会有很多,哪些是基础且常见的呢?一起和成都厨房设备公司小编来了解下吧:

  炸炉

  用途:主要用来油炸牛排、鸡块等食物。

  特点:电炸炉的用电量大小根据设备的规格(单、双缸)改变,尺寸大小有标准型号和定制产品,定制品的价格通常远超标准品价格,所以不建议定制。

  扒炉(又称铁板烧)

  用途:将食物放在铁板上直接油煎牛肉、香肠、鸡蛋、煎饼等食物。

  特点:使用安全,直接用火加热方便实用,寿命长。

  焗炉

  用途:是一种烤炉,可以烤肉,烤菜、烤鸡蛋等。

  特点:主要是利用火力或者电力使它内部烤架产生热量烘烤食物。

  蒸烤箱

  用途:有烘焙、烤烤、蒸煮、加热、煲汤多种功能,可以蒸米饭、烤面包、蒸制菜肴,做出的饭菜更有风味。

  特点:可以..控温,根据食物量多少增减发热管


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公司简介

  公司坐落于四川省成都市青白江区工业集中发展区。为打造高端品牌,公司购进国内先进的数控厨具生产设备、建成业内一流的生产流水线。同时,本着"用一流人才、建一流企业”的原则,不断引进行业高端人才、建立现代科学的管理模式.铸造了我们一流的品质。

  十余年来,经过一百多名专业技术人才不断开拓创新,精益求精,我们的产品以高效、节能、环保、安全、方便、创新等优点领跑于整个行业。更赢得广大用户的青睐,产品畅销全国各地,覆盖了四川近80%的市场。我们先后为上千家大型餐馆及星级酒店提供了满意的一流的专业设计方案及全套高端厨房设备,这使得我们积累了丰富的专业经验,打造出了一支精良的厨房设备专业队伍。