成都厨房设备公司


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成都厨房设备厂教你如何设计商业厨房

2021-01-22 10:56浏览数:82

  在我们布置和安排不锈钢厨房之前,我们首先要对不锈钢厨房进行相应的设计,你知道应该如何进行设计吗?一起和成都厨房设备厂家小编来了解下吧:

  1.首要考虑的就是不锈钢厨房设备原则。要设计的产品质量,商用厨房设备在设计上应该考虑其在使用过程中符合人体原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的。选择工艺成熟的灶具,在管道,风机,开关各方面都需要精良的产品会比较好。

  2.厨房总面积与餐厅总面积的比例以12%至23%较为经济合理,厨房面积过小或过大都不合适,拥挤或者运输作业线过长造成浪费。

  3.尽量缩短不锈钢厨房设备输送流程,使路向分明,厨房内抽气系统,保持空气流通及无闷热感,符合厨房关于消防、卫生、环保要求。

  4.厨房地面用不吸潮并防滑的瓷地砖铺设,靠炉灶一侧应设排水明沟排水沟上要盖隔渣网以便冲刷清洗和处理废料垃圾。

  5.灶位要有水源,安装以便于操作和清洗。灶台使用燃气做燃料,除接口处使用软管外,气源和灶位之间要用硬管连接,气源处要做防火、防爆处理。

  6.再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。


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公司简介

   公司坐落于四川省成都市青白江区工业集中发展区。为打造高端品牌,公司购进国内先进的数控厨具生产设备、生产流水线。同时,本着"用人才、建企业”的原则,不断引进行业高端人才、建立现代科学的管理模式.铸造了我们的品质。

  经过多名专业技术人才不断开拓创新,精益求精,我们的产品以高效、节能、环保、安全、方便、创新等优点领跑于整个行业。更赢得广大用户的青睐,产品畅销全国各地,进入了四川地区市场。我们先后为上千家大型餐馆及星级酒店提供了满意的专业设计方案及全套高端厨房设备,这使得我们积累了丰富的专业经验,打造出了一支精良的厨房设备专业队伍。